MIYABI-Schleifstein #1000

Der Schärfstein mit einer Rauhigkeit von #1000 begeistert ambitionierte Hobbyköche ebenso wie anspruchsvolle Profigastronomen. Mit ihm ist ein effektives Nachschärfen verschiedener Klingen bequem möglich. Er wurde speziell für Miyabi-Messer entwickelt, kann aber auch für alle anderen Profi-Messer und Stahlsorten verwendet werden. Für Keramikmesser sollten Sie alternativ einen anderen Schärfstein verwenden. Der synthetische Keramikschärfstein überzeugt durch beste Schärfergebnisse bei geringem Kraftaufwand. Das Material der Klinge wird besonders schnell abgetragen. Der vielseitige Schärfstein mit den Maßen 21 x 7 x 2,5 cm zeichnet sich vor allem durch einen extrem geringen Verschleiß aus. Auf Wunsch können Sie den Schleifstein mit dem Toishi Pro Basic Messerzubehörset ergänzen, das eine Unterlage zur Befestigung des Steins und einen passenden Abrichtstein enthält. Mit dem effektiven Schleifstein von Miyabi werden Sie besonders lange Freude an Ihren hochwertigen Messern haben, die Sie jederzeit schnell wieder in einen perfekten und scharfen Zustand versetzen können.