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Das ZWILLING Pro Jamonero besitzt eine FRIODUR®-Klinge aus hochwertigem und rostfreiem Edelstahl. Über ein perfektioniertes Eishärteverfahren werden diese Messer qualitätsbestimmend veredelt. Seine geschliffene Klinge ist besonders schneidhaltig und korrosionsbeständig. Der Umgang mit dem Jamonero-Messer (bedeutet übersetzt „Schinkenmesser“) ist sicher und leicht, weil es aus einem Stück Stahl präzisionsgeschmiedet wurde. Der geschwungene Handschutz, der Griff, der Kopf sowie die Klinge gehen nahtlos ineinander über und verleihen dem 26 cm langen Messer seine optimale Balance. Durch den zweistufigen V-Edge-Abzug ist eine langanhaltende Schärfe garantiert. Eine präzise Schneidleistung macht es optimal für fast alle Schneidarbeiten in Ihrer Küche.
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