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Mit diesem hohl geschliffenen Santokumesser haben Sie ein Allroundmesser zur Hand, das Sie für die Zubereitung vieler Speisen verwenden können. Die hohle Schneide verhindert, dass die geschnittenen Zutaten an der Klinge haften bleiben, wodurch sich das Messer ideal zum Schneiden von rohem Fisch und Fleisch eignet. Das Santokumesser aus der ZWILLING Pro Wood Serie wurde von Matteo Thun & Antonio Rodriguez entworfen und hat eine 18 cm lange Klinge. Der Griff aus Steineichenholz hat eine attraktive natürliche Maserung, die jedes Messer zu einem Unikat macht. Das ergonomische Design bedeutet, dass Sie mit der ganzen Klinge arbeiten können und Ihre Zutaten präzise und sicher schneiden können. Die FRIODUR-Klinge wurde in einem speziellen Eishärteverfahren veredelt, das eine hohe Flexibilität, Stabilität und Korrosionsbeständigkeit gewährleistet.
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